單螺旋壓榨機(jī)的穩(wěn)定性

更新時(shí)間：2021-10-21

單螺旋壓榨機(jī)

智能單螺旋壓榨機(jī)不同于傳統(tǒng)單螺旋壓榨機(jī)的特點(diǎn)，在于單螺旋壓榨機(jī)的所有控制都在人工智能界面下控制，不需要人工就可以智能采集、分析、控制和無線傳輸設(shè)備運(yùn)行的所有參數(shù)。對(duì)于單螺旋壓榨機(jī)的**參數(shù)——壓榨后的物料干燥度和含水率，通過在線檢測(cè)，在短時(shí)間內(nèi)以毫秒級(jí)數(shù)據(jù)收集多次數(shù)據(jù)進(jìn)行平均值，并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)娇刂圃LC。PLC根據(jù)內(nèi)存人工智能程序優(yōu)化單螺旋壓榨機(jī)的轉(zhuǎn)速和背壓控制系統(tǒng)的壓力，通過無線網(wǎng)絡(luò)將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)傳輸?shù)街付ㄎ恢?，也可以通過無線網(wǎng)絡(luò)控制和監(jiān)控?zé)o人值守的單螺旋壓榨機(jī)。

單螺旋壓榨機(jī)的連續(xù)穩(wěn)定性和高出水率已被市場(chǎng)應(yīng)用所證實(shí)，在多種物料的壓榨脫水過程中具有其他類型壓榨機(jī)無法比擬的優(yōu)勢(shì)。

然而，市場(chǎng)上常見的單螺旋壓榨機(jī)在一些特殊工藝過程中的應(yīng)用仍然存在一些不足。為了適應(yīng)一些特殊的應(yīng)用，我們需要不斷地改進(jìn)設(shè)計(jì)。在一些衛(wèi)生要求高的行業(yè)，對(duì)于一些含糖量高、蛋白質(zhì)高的物料，物料在常溫下容易發(fā)生化學(xué)變化，影響工藝質(zhì)量，這就要求單螺旋壓榨機(jī)在使用一個(gè)周期后能夠快速方便地清理渣料和篩網(wǎng)。目前，我們經(jīng)?？吹降膯温菪龎赫C(jī)沒有這些功能，這為我們單螺旋壓榨機(jī)的技術(shù)升級(jí)提供了課題和空間。

傳統(tǒng)單螺旋壓榨機(jī)的工作原理是通過螺旋驅(qū)動(dòng)不斷將進(jìn)料倉內(nèi)的物料從進(jìn)料端輸送到出料端，通過加壓出渣門和篩網(wǎng)的共同約束壓縮物料體積，從而迫使液體部分在壓縮力的作用下通過篩網(wǎng)流出。當(dāng)進(jìn)料倉停止進(jìn)料時(shí)，螺旋和篩網(wǎng)之間存在密實(shí)的物料會(huì)卡在篩網(wǎng)和螺旋之間，失去連續(xù)進(jìn)料的驅(qū)動(dòng)力。前期單螺旋壓榨機(jī)依靠人工打開篩網(wǎng)，清理卡在中間的物料。一些沒有衛(wèi)生要求的工序不能考慮清洗物料。但是，一些食品級(jí)以上的物料和一些常溫下與空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生氣味的物料，不能接受螺旋和篩網(wǎng)之間長(zhǎng)期存在的物料，必須每次用機(jī)器清洗。

新型單螺旋壓榨機(jī)部分成功解決了上述問題。通過改變螺旋結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可以在停止進(jìn)料的情況下排出篩網(wǎng)與螺旋之間的渣，并在篩網(wǎng)外安裝移動(dòng)噴射裝置，實(shí)現(xiàn)篩網(wǎng)外部汁盤的噴射清洗。還可考慮在篩網(wǎng)內(nèi)螺旋在篩網(wǎng)之間安裝噴沖裝置。

再神奇的單螺旋壓榨機(jī)也不可能產(chǎn)生很低的壓榨效果，比如將壓榨后的渣渣含水量降低到10%-30%。這是由水存在于物質(zhì)中的性質(zhì)決定的。

水在物質(zhì)中有兩種性質(zhì):游離水和有機(jī)水。一個(gè)簡(jiǎn)單的例子可以解釋這種現(xiàn)象。面包里沒有游離水，我們不能把面包片擠出水分。但我們將一公斤面包片放入烤箱低溫烘烤一段時(shí)間，再稱重發(fā)現(xiàn)面包片只有620克，烤箱蒸發(fā)掉380克水。所以我們判斷面包片的含水量是38%。但含水量為38%的面包片，卻無法從面包片中擠出，這就是有機(jī)水。

我們所說的有機(jī)水是指水分子，它們實(shí)際上是更大有機(jī)分子的組成部分。有機(jī)分子的分子是分子量大的長(zhǎng)鏈分子，有很多H、O、C分子，可能與其他元素結(jié)合。單獨(dú)的壓力不會(huì)釋放H2O，必須加熱或發(fā)生化學(xué)變化才能去除這部分水。

還有一個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們拿了一公斤新鮮面包，隨意加了2800克水。如果你想想，你可以看到我們?cè)瓉淼?20克固體和3180克水。我們?cè)诳鞠淅锔稍铮瑴y(cè)量它的含水量約為84%。

我們把3.8公斤的面包和水放入攪拌機(jī)中攪拌，我們可以擠出一些水。當(dāng)我們用單螺旋壓榨機(jī)壓榨時(shí)，我們*終得到了測(cè)量77%水分的壓餅和固體含量為11%的液體。盡管我們已經(jīng)添加了2800克水，但我們只能擠壓大約2100克水。